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1er Salon du Chocolat à Lille 2011

par Les hirondelles 9 Mars 2011, 23:35 Pays Des Chtis

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Photos TSD,5/3/2011

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Le premier Salon du chocolat de Lille a ouvert ses portes au grand public

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Un salon de plus dans la capitale régionale ? Bien plus que ça. Le Salon du chocolat est un concept lancé à Paris en 1995 par un couple d'entrepreneurs ambitieux et sans doute un peu gourmands. Gigantesque succès.

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« Il y a quelques jours, nous parlions italien ! », confie Sylvie Douce, cofondatrice, évoquant le Salon du chocolat de Bologne, fin février. Il y a eu New York, Tokyo, Pékin, Moscou... et donc Lille. « C'est un extraordinaire bassin de consommateurs avec une grande tradition revendiquée et assumée de pâtissiers et chocolatiers, très créatifs, très talentueux. »....lire de suite

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Plus 10 kg du choco pour cette robe...

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 Jean-Daniel Vandewalle présentera une robe boule noire et blanche, dans un style très Chanel. PHOTO « LA VOIXJean-Daniel Vandewalle présentera une robe boule noire et blanche, dans un style très Chanel. PHOTO « LA VOIX




















LE VISAGE DE L'ACTUALITÉ

Jean-Daniel Vandewalle, chef pâtissier aux Doigts de Jean-Bart, présentera une robe en chocolat, ce week-end à Lille pour le premier Salon du chocolat. Malgré ses années d'expérience, c'est pour lui une grande première et un réel challenge.

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à l'année phochaine...avec plus grand salle d'expo.?

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